Bürgerverein Armenhof: Schokoladenreise

Was dich erwartet:

An diesem Nachmittag erfährst du alles spannende rund um den Anbau, die Herstellung und die Veredelung von Schokolade und hast die Möglichkeit, bei einem Tasting, Kakao in seiner Vielfalt kennenzulernen! Außerdem wirst du deine eigene Bruchschokolade gießen und mit vielen verschiedenen Toppings verzieren. Am Ende des Tages wirst du deine selbst hergestellte Bruchschokolade mit nach Hause nehmen können. Doch zunächst erwartet dich ein lockerer Sektempfang bevor du deinen Platz am Tisch einnimmst. Hier wirst du mit allem ausgestattet, was du benötigst (Schürzen, Handtücher, Touchons, Werkzeug) und du kannst dich voll auf die vor dir liegende Aufgabe konzentrieren. Nach einer gemeinsamen Einführung kannst du dich selbst im Temperieren und Gießen der Schokolade erproben. Geduld und Geschicklichkeit sind hier gefragt. Ich werde dir viele Tricks und Kniffe der Schokoladenherstellung zeigen. Während die Tafeln abkühlen, ist die perfekte Zeit für ein Schokoladentasting. Hier wirst du alles über meine leckere Schokolade erfahren. Zum Schluss verpackst du deine Kunstwerke: Hier ist nochmal Zeit für den gemeinsamen Austausch und um deine offenen Fragen zu klären. Insgesamt wird dein Ausflug in die Welt der Schokolade ungefähr 2,5 Stunden dauern, plane also etwas Zeit ein. Bitte denke an geschlossene Schuhe, binde aus Hygienegründen lange Haare zurück und vergiss nicht, gute Laune mitzubringen. :) Wenn du möchtest bringe gerne auch eine Schürze mit. Preis pro Person: